Салат с грибами

Промытые сухие грибы отварить, очень мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Обжарить с мелко нашинкованным луком, добавить муку, сметану и тушить несколько минут. Затем влить сырой желток, посолить, поперчить, перемешать. Черствую булку порезать на ломтики, предварительно сняв с нее корку....

Читать дальше

Грибы не следует варить на слишком сильном или слишком слабом огне, они станут либо чересчур жесткими, либо дряблыми, вкус их ухудшится. Грибной отвар должен кипеть на среднем огне. Мелко нарубленные свежие грибы бывают готовыми через 10—15 минут, крупные — через 20—25 минут....

Читать дальше

700 г отварных белых грибов, 1 луковица, 1 стакан майонеза, соль, черный молотый перец по вкусу. Грибы нарезать, лук нашинковать, все смешать с майонезом, добавив соль, черный молотый перец и зелень петрушки. Салат из белых грибов со сметаной 700 г свежих грибов, 2 луковицы, 1 стакан сметаны, укроп, соль....

Читать дальше

Здравствуйте, уважаемые читатели моего кулинарного блога ! Наконец-то могу предложить вам рецепт одной грибной заготовки – салат с грибами на зиму. Вчера с сынишкой ездили на рыбалку, но привезли домой не рыбу, а грибы. Хватило на салат из грибов, еще и на грибной торт осталось....

Читать дальше

Чем покоряет наше сердце салат с грибами. Своим удивительным вкусом, не совсем привычным, как ни странно. Если спросить у большинства российских хозяек о том, готовят ли они салат с грибами или нет, многие ответят «нет». Мы привыкли подавать грибы как отдельную закуску (если речь идет о соленых или маринованных), а также в составе более сложного блюда (например, жульена, жаркого и так далее)....

Читать дальше

Мало какое застолье обходится без салатов и закусок. Рецепты салатов с грибами помогут разнообразить ваше праздничное меню. Грибные салаты хороши тем, что ими можно радовать своих гостей круглый год: тепличные грибы можно купить в любое время года. Так же можно делать салаты из сушеных грибов, с соленными, жареными или маринованными грибами....

Читать дальше

Салат из маринованых грибов состоит из большого количества ингредиентов. Основой являются маринованные грибы, которые почему-то лучше всего идут именно осенью. Для этого замечательного салата из маринованых грибов понадобиться такие ингридиенты. Рецепт салата из маринованых грибов Маринованные грибы –...

Читать дальше

Грибы любят многие люди. Их едят и солеными, и вареными, и жареными. Часто грибы используются в качестве добавки к основному блюду. Добавляют их и в салаты. В последнее время особенно стал популярным салат с грибами жареными. Почему именно с жареными. Да потому что такие салаты очень сытные и могут заменить основное блюдо....

Читать дальше

Обычные грибы в таком салате пропитываются ароматами моркови, чеснока и кориандра и приобретают совершенно новый вкус. Нам понадобится кастрюля, глубокая вместительная емкость и терка для моркови по-корейски . Продукты следующие: грибы свежие (подойдут вешенки или шампиньоны ) – 1 кг....

Читать дальше

тогда вчерашняя картошка в мундире. выливать ничего не надо было. там сок от грибов остается. Так она от грибов потемнела. Пицца с авокадо и ветчиной тесто для пиццы 4 sun-dried томата, порезанных 25 гр черных оливок, порезанных готовый томатный соус 4 листика цикория, порезанных 1 авокадо, очищенный и нарезанный дольками 60 гр тонко, почти прозрачно нарезанной ветчины 60 гр голубого сыра, поломанного на маленькие кусочки оливковое масло соль перец 1....

Читать дальше