• Салат из маринованных грибов

     

    Салат из маринованых грибов состоит из большого количества ингредиентов. Основой являются маринованные грибы, которые почему-то лучше всего идут именно осенью.

    Для этого замечательного салата из маринованых грибов понадобиться такие ингридиенты.

    Рецепт салата из маринованых грибов

    • Маринованные грибы – 200 г
    • Картофель – 300 г
    • Ветчина – 150 г
    • Свёкла – 100 г
    • Корень сельдерея – 50 г
    • Яблоки – 50 г
    • Майонез – 100 г
    • Растительное масло – 3,5 ст. ложки
    • Уксус – 2 ч. ложки
    • Горчица – 10 г
    • Петрушка, укроп, сельдерей, соль, перец по вкусу.

    Приготовление салата:

    Масло, уксус и горчицу вылейте в неглубокую посуду и взбейте миксером до образования однородной массы.

    Зелень промойте под струей холодной проточной воды, измельчите острым ножом и добавьте к готовой массе, тщательно всё перемешайте.

    Отварите картофель и свеклу в большом количестве воды, затем очистите овощи, и нарежьте их небольшими аккуратными кубиками.

    Очистите яблоки от кожуры, удалит сердцевину, и мелко нарежьте вместе с ветчиной и маринованными грибами. Все компоненты салата переложите в высокую салатницу, перемешайте, добавьте соль и перец, заправьте майонезом.

    Готовый салат перед подачей украсьте веточками зелени и кусочками вареного картофеля и свеклы. Этот салат хорош как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясным блюдам.

    Все права защищены Queen-Time. Ru

     



  • На главную